Berlin Gartentipps für den Gemüseanbau: So bleibt bitteres Gemüse milder

Einige Gemüsesorten entwickeln beim Wachsen Bitterstoffe, die nicht jedermanns Geschmack sind. Doch dem kann man schon beim Heranziehen der Pflanze Abhilfe schaffen. Das hat es mit Gemüsebleichen auf sich – und so gelingt es.