Naturschutz
Fliegt Räucheraal bald von der Speisekarte?
Monika Reck verkauft auf dem Auricher Wochenmarkt Räucheraale. Der BUND möchte diese Delikatesse am liebsten von den Speisenkarten verbannen. Foto: Ortgies
Der Aal ist ein beliebter Speisefisch, doch er gilt als vom Aussterben bedroht. Naturschützer fordern ein Fangverbot. Kann man Räucheraal überhaupt noch guten Gewissens essen? Wir haben nachgefragt.
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