Hamburg Insekten statt Weizen und Soja für Hähnchen von Wiesenhof?
Larven der Soldatenfliege werden zu Mehl verarbeitet, das dann als Tierfutter eingesetzt werden kann. Wiesenhof-Mutterkonzern PHW prüft derzeit, inwieweit das für seine Hähnchen in Frage kommt. Foto: Patrick Pleul/dpa
Der Ukraine-Krieg macht Getreide zum knappen Gut auf der Welt. Ist es in Zeiten des Hungers noch angemessen, Getreide an Tiere zu verfüttern? Deutschlands größter Geflügelfleischproduzent, der Wiesenhof-Mutterkonzern PHW, untersucht, ob es auch anders geht. Im Fokus: die Soldatenfliege.
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