Hamburg Was vom Hamburger Fischmarkt übrig bleibt: Ist das Verschwendung?
Wenn der Hamburger Fischmarkt um 9.30 Uhr vorbei ist, bleiben viele Kisten mit Müll und Lebensmitteln übrig. Foto: Laura Wolfert
Der Fischmarkt in Hamburg ist eine Institution, weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt. Jeden Sonntag werden Aal, Lachs und frisches Gemüses angepriesen – bis die Sirene ertönt, dann ist Schluss. Und danach? Türmt sich der Müll.
Lesedauer des Artikels: ca. 7 Minuten
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