Seoul Fleisch-Reis aus Südkorea: Was steckt hinter dem pinkfarbenen Alternativprodukt?
Der südkoreanische Professor Hong Jin-kee ist einer der führenden Köpfe hinter dem „Fleisch-Reis“. Foto: AFP/ANTHONY WALLACE
Forscher der Yonsei Universität in Seoul haben Reis mit Rinderzellen angereichert, um eine Fleisch-Alternative zu bieten. Was bisher über das Produkt bekannt ist.
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