So schmeckt Ostfriesland Kulinarisches Abenteuer im Kudo – Fusionsküche in Emden
![Lars Reckermann](/media/autor/1069/image/315c643ba116c94f5cea-eaf12c7b52c04a3d.png)
![Der 30-jährige Bui Tien Dang ist Chef im Kudo in Emden. Foto: Reckermann](/media/webartikel-image/6259038/image/84dbb3178147cc969bed-2d450bbfdc609d28.jpg)
Der 30-jährige Bui Tien Dang ist Chef im Kudo in Emden. Foto: Reckermann
Der Geschmack der weiten Welt. Wo Bui Tien Dang (30) japanische und vietnamesische Aromen mit europäischen Einflüssen kombiniert.
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