Von 4 bis 5 Uhr in Ostfriesland Ein Blick hinter die Kulissen der Bäckerei Bruhns in Leer
Enno Bruhns führt die Familientradition fort: Im Jahr 1900 gründete seine Familie die Bäckerei Bruhns in Leer am Pferdemarkt. Foto: Ortgies
Wie sieht es eigentlich um 4 Uhr in einer Backstube aus? Dieser Frage gehen wir in der Serie „24 Stunden in Ostfriesland“ auf den Grund. Wir haben mit dem Team der Bäckerei Bruhns Brötchen gebacken.
Lesedauer des Artikels: ca. 5 Minuten
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