Von 4 bis 5 Uhr in Ostfriesland Ein Blick hinter die Kulissen der Bäckerei Bruhns in Leer
Enno Bruhns führt die Familientradition fort: Im Jahr 1900 gründete seine Familie die Bäckerei Bruhns in Leer am Pferdemarkt. Foto: Ortgies
Wie sieht es eigentlich um 4 Uhr in einer Backstube aus? Dieser Frage gehen wir in der Serie „24 Stunden in Ostfriesland“ auf den Grund. Wir haben mit dem Team der Bäckerei Bruhns Brötchen gebacken.
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