„Minis“ machen die größte Arbeit

In Halte läuft die Tomaten-Ernte zurzeit auf Hochtouren. Im Betrieb von Gärtner Björn Schubert werden innerhalb einer Woche mehr als 30 Tonnen gepflückt. „Jede Pflanze wird zweimal in der Woche abgeerntet“, sagt der Tomaten-Experte. Die größte Arbeit machen die kleinen Früchte.